2008/11/16で少しだけ触れた自炊で肉じゃが作ったが鍋焦がした件について。やーっとこさリベンジする時間と余裕と予算*1が出来たので、豚肉こま切れ1kg購入して肉じゃがリベンジっ！
結果は無事成功。しかし、料理の出来ないキモピザヲタなんでWebでレシピを調べつつ作ってる訳だが、玉ねぎを先に炒めるべきか、肉を先に炒めるべきか、両方作り方があってどっちを参考にしたら良いのやら悩んでみたり。
(煮込むから大丈夫だろうけど)生肉食うのだけは避けたいんで今回は肉を先に炒めた訳ですが、どっちが正しいレシピなんでしょうかねぇ？
